被香缺乏了的肉末口蘑性技巧，口蘑滑嫩多汁！肉末咸香入味！拌上米饭嘎嘎香！
食材准备：
猪肉末、口蘑（白蘑菇）、蒜瓣、生抽、老抽、淀粉、蚝油、糖、盐、葱、食用油
准备职责：
1. 口蘑清洗：将口蘑仔细冲洗干净，去掉根部，切成薄片，搁置一旁备用。
2. 调酱汁：准备一个碗，倒入生抽和淀粉性技巧，再加点水，拌匀放一边备用。
3. 切葱蒜：把葱切成葱花，蒜瓣切成蒜末备用。
烹调方法：
1. 煸炒肉末：锅中加入适量食用油，油热后，放入猪肉末，快速翻炒至肉末断生，形状由红转灰。
2. 加入大蒜：当肉末炒至七老练时，加入切好的蒜末，炒出香味。
3. 倒进口蘑：接着将准备好的口蘑片倒入锅中，与肉末充分夹杂翻炒。
4. 加入酱汁：向锅中加入调好的酱汁，并加入蚝油和糖，翻炒均匀，让口蘑和肉末充分接纳调味料。
5. 大火收汁：连续翻炒几分钟，直到口蘑出水并被肉末和酱汁十足包裹，汤汁略略收浓。
6. 调味查验：终末，笔据个东谈主口味加入适量的盐，调节举座滋味，确保菜品不外咸也不乏味。
7. 出锅讳饰：将炒好的肉末口蘑盛出，撒上葱花手脚讳饰，增添视觉恶果和香气。
小tips：
香蕉视频www.5.在线观看 火力掌捏：在炒肉末和口蘑的历程中，使用中大火不错让食材快速受热，保持口感的水灵，同期也幸免了长本领烹调导致的养分流失。 应时加水：要是在烹调历程中嗅觉锅内过于干燥，不错相宜加入小数水，幸免糊底，同期也有助于口蘑开释更多当然的鲜好意思汁水。 调味品比例：生抽和蚝油还是有一定的咸鲜味，是以在调味时要珍爱适度盐的用量，幸免过咸而隐蔽了口蘑本人的极新滋味。肉末口蘑鸠合了肉类的甘醇和菌类的幽香性技巧，口感端倪丰富，既有肉末的考究又有口蘑的爽滑，是很是下饭的一起菜！
生抽酱汁口蘑蚝油肉末发布于：浙江省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。