图片白虎 自慰
小时间，不如何敢吃辣，其后家家户户初始流行吃香辣牛肉酱了，看姆妈守着一口老铁锅，在那处熬呀熬，我就总跑去搭话，“这个不放辣椒不错吗？”而当今的我是无辣不欢，回念念起昔时，那是错失了若干麻辣鲜香的滋味啊！
5东说念主份
材料
牛腿肉250克
蘑菇80克
白芝麻2小匙
姜末2大匙
蒜末2大匙
净水2小匙
调味料
豆豉2大匙白虎 自慰
黄酱或大酱5大匙
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辣豆瓣酱2大匙
辣椒粉适量
料酒适量
精品香蕉在线观看视频白糖2小匙
醋1小匙
香油1大匙
花椒粉3大匙
油（煸牛肉用）0.5大匙
油（炒酱用）3大匙
盐少量
制作款式
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1豆豉切碎，黄酱用2小匙的净水稀释。牛肉切成0.8～1厘米的见方丁。
2蘑菇洗净后，撕成小块儿。芝麻干锅小火炒香后备用。
3净锅中倒入0.5大匙的油，烧至5成热时，下入牛肉丁煸熟，加入姜末翻炒数下后出锅，备用。
4另起净锅倒入3大匙的油，微热后加入辣豆瓣酱炒出红油，再不竭倒入辣椒粉、豆豉、蒜末。香气出来后，加入稀释后的黄酱。
5翻炒数下，倒入料酒没过食材名义的80%。中火烧开后，不竭加入白糖、牛肉丁、蘑菇和盐。
6再次烧开后，滴入醋和香油，翻炒数下，待香味出来了关火。撒上花椒粉和芝麻即可。
那些交代
我方作念的花椒粉滋味比拟浓郁，款式也肤浅，即先用小火将花椒粒在干锅中不断地翻炒，待颜料变深、散出滋味了关火；冷却后放在袋子里，用擀面杖碾成粉末就不错了。
花椒粉要在关火后倒入炒好的牛肉酱里白虎 自慰，淌若提前放进去了，炒出来的酱会微微地发苦。
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